« Des résidus de pesticides non évalués par l’EFSA présents dans 25 % des fruits et légumes » (PAN Europe)
« 41,6 % des fruits et légumes vendus dans l’UE contiennent des résidus de pesticides, dont 25,5 % contiennent plus d’un résidu. Cela signifie qu’un fruit et légume consommé sur quatre expose les consommateurs à des cocktails de pesticides qui ne sont pas évalués par l’EFSA, malgré son obligation légale de le faire », selon PAN Europe, le 05/05/2026.
L’ONG réagissait à la publication du rapport annuel 2024 de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), consacré aux résidus de pesticides dans les aliments, basé sur les résultats d’échantillons d’aliments collectés à travers l’Europe.
Alors que l’Agence déclare que « le risque pour la santé humaine lié aux résidus de pesticides dans les aliments reste faible », PAN Europe estime que ces résultats « restent préoccupants ».
Selon Salomé Roynel, chargée de mission à Pan Europe, « les consommateurs sont exposés quotidiennement à des cocktails de perturbateurs endocriniens, de pesticides, de PFAS ou de neurotoxiques dont les effets combinés sur la santé ne sont pas évalués. Cela est dû au fait que l’EFSA n’a pas respecté son obligation légale de développer une méthodologie pour évaluer les cocktails de pesticides depuis 2005. »
L’ONG regrette « le manque de transparence de la communication de l’EFSA, qui ne fournit que des statistiques générales sur le niveau de contamination, et ne souligne pas que les pesticides les plus fréquemment trouvés sont les plus dangereux, un fait qui est au contraire enfoui dans leur base de données ».
« Les pesticides les plus dangereux, interdits pour protéger la santé et l’environnement, reviennent dans nos assiettes par le biais d’aliments importés, et ce sont ceux qui dépassent le plus souvent les limites légales. Il s’agit d’un double standard toxique qui doit cesser, comme promis dans la Vision pour l’agriculture et l’alimentation », ajoute Salomé Roynel.
PAN Europe plaide pour « l’application immédiate d’un facteur d’évaluation des mélanges (FEM) afin de réduire les limites d’exposition autorisées et de mieux protéger la santé publique contre l’exposition à des cocktails de pesticides ».
Méthodologie du rapport 2024 sur les résidus de pesticides dans les aliments
Le rapport 2024 de l’UE sur les résidus de pesticides dans les aliments fournit une vue d’ensemble des activités de contrôle officiel des résidus de pesticides menées dans les États membres de l’UE, en Islande et en Norvège. Les résultats proviennent :
• le contrôle coordonné par l’UE (EU MACP),
• le contrôle national (MANCP) ;
• et les programmes temporaires de contrôle accru des importations.
En 2024, « 9 842 échantillons ont été analysés dans le cadre du sous-ensemble du programme de contrôle pluriannuel coordonné par l’UE, dont 1,2 % se sont révélés non conformes ».
« Les procédures d’échantillonnage nationales ont été utilisées pour 86 449 échantillons, pour lesquels le taux de non-conformité était de 1,8 %. Le programme de contrôle accru des importations a représenté 39 433 échantillons avec un taux de non-conformité de 3,6 % ».
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