PNUE : Les déchets alimentaires en décomposition responsables de 10 % des émissions mondiales de GES

Le Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE) a averti, dans un communiqué relayé par UN News le 3 octobre 2026, que la décomposition des déchets alimentaires était responsable de près de 10 % des émissions mondiales totales de gaz à effet de serre, soit cinq fois plus que l’ensemble du secteur aérien.

Le PNUE déclare que le gaspillage alimentaire constitue un facteur clé de la crise climatique. Il indique également que des outils permettant de s’attaquer à ce problème sont déjà mis en œuvre, allant de l’utilisation de la mouche soldat noire à l’autonomisation des ramasseurs de déchets à travers le monde.

Martin Krause, un responsable du PNUE, déclar :e « À l’heure où le monde recherche des moyens concrets de ralentir rapidement le réchauffement, la lutte contre le gaspillage…